不用大厨却可炒出五星炒饭!阿哥炒饭打造无人智慧餐饮服务!

2019-04-01 15:29 来源: 阅读:加载中..

虽然说炒饭是我国传统的日常美食,我们平时可能随时都可以吃到,但是能吃上一碗五星品质的炒饭还是非常让人神往的,毕竟现在是快餐时代,在追求速度的同时想要保证质量还是一件有困难的事情。

  阿哥炒饭与普通的炒饭不同的是精选了数十味传统香料精心调配,配制出浓香、酱香、鲜香、辣香四类口味,完美搭配不同食材,它最大的香味来自不同食材的味觉融合,所以,阿哥炒饭加料是为了激发和放大食材的原味,而不是用调料去掩盖它。

  而这也是为什么阿哥炒饭的海鲜炒饭特别鲜、素食炒饭特别爽、什锦炒饭特别香的原因所在。

  而在传统的餐厅,食物的好坏除了食材的选择之外,大厨的手艺无疑是最重要的一环,因此一个大厨往往是决定一个餐厅生意火爆程度的重要因素,不管大厨是罢工跳槽,还是生病请假,这些对餐厅的生意都是有着严重影响的。

  这时,阿哥炒饭的特色就凸显出来了,阿哥炒饭如今采用了当下最先进的AI技术,将做饭的详细数据全部输入到了系统之中,再使用机器人厨师进行食材的烹饪,从火温、油量、颠勺频率等,到最后的装盘全部是自动完成,一键启动就可以拥有大师级的手艺,做到了每份炒饭的品质标准化。

  阿哥炒饭的自助点单系统可以做到快而不忙、多而不乱,大大的节省时间,再通过不吃不喝不眠不休不累不病的机器人厨师在一分钟内搞定五星级美食炒饭,搭配上饿了么、美团等外卖团队,可以完美的实现线下线上双线开动,保质保量的轻松应对用餐高峰期带来的用餐压力。

  阿哥炒饭带来了巨大的商机,一个不需要大厨就可以开店的餐饮生意,在保证炒饭口感、品质的同时,既节约时间,又减少了人工成本,把利润最大化。

  而且如今这个社会,餐饮行业竞争压力与日俱增,阿哥炒饭的另辟蹊径无疑是带领行业走向新领域的一剂灵药,机器人炒饭本身就是一个很好的宣传点,大家的猎奇心理会导致来品尝一下新兴美食,而阿哥炒饭虽然是使用了最先进的人工智能技术,但是本质上的做法还是传承百年的手艺,因此色香味俱全的阿哥炒饭拥有着大量的回头客,这也是阿哥炒饭能够持续火爆的重要原因。

  不用大厨就能炒出五星炒饭,“梦里寻他千百度,阿哥炒饭就在灯火阑珊处”。

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